Cake cresson et œufs

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200 g de farine 1 sachet de levure 15 cl de lait 3 œufs crus 4 œufs durs 100 g de mozzarella sel Chauffer le four à 220°C.

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La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ&Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : facile

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Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson.

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2 échalotes 1 botte de cresson 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 125 ml de lait huile d'olive 100 g d'emmental râpé 125 g de Neufchâtel sel Éplucher et émincer les échalotes.

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Quiche cresson et jambon * 1 pâte feuilletée 1 botte de cresson 3 tranches de jambon blanc 3 œufs 25cl de crème fraîche 1.

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Watercress sandwiches ou sandwichs au cresson sont des sandwichs garnie de cresson et d'oeufs typiques de la gastronomie anglaise

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