45 idées recettes pour vos repas de fête avec accord mets/vin !
Bonjour les amis ! Chaque année c’est le même casse tête, mais que va t-on manger pour les fêtes qui sorte un peu des grands classiques ? Pas de panique ! Vous allez faire le plein d’id…
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Repas de fête qui en jette super économique
Préparer un repas de fête super original et qui en jette à moindre coût c’est possible avec ces cuisses de poulet farcies présenté en mini rôtis
Mon repas de fête … des mères (convient pour fêter les papas, les mamies, tous ceux qu’on aime)
Dans ma famille et depuis quelques années, la tradition est que je me mette au fourneau pour la fête des mères et la fête des pères.
Les robots de cuisine : les alliés parfaits pour préparer un repas de fête mémorable
Les robots de cuisine : vos alliés pour vos repas de fêtes
? Calendrier de l'Avent gourmand ? Case 4 : De belles idées de repas de fête
Bonjour bonjour ! Aujourd'hui, 4e case de notre calendrier de l'Avent gourmand : point de photo alléchante de ma création.
Repas de fête: pommes duchesse à l'huile d'olive et sa garniture de fausse viande à la coriandre
Et ouais d'abord, c'est la fausse viande qui sert de garniture, et toc! voilà mon assiette de réveillon, je n'ai qu'une chose à dire.
8 recettes d’accompagnement alsacien pour vos repas de fête
Quel accompagnement pour votre plat de Noël ? Voici une sélection de délicieuses recettes alsaciennes idéales pour sublimer la viande ou le poisson de votre plat festif !
Pavlova aux fruits exotiques | dessert | repas de fête
Pour la saint Valentin, je vous propose une délicieuse recette de Pavlova aux fruits exotiques.
Mon repas de fête … d’anniversaire
Voici donc mon menu d’anniversaire et les liens vers les différentes recettes.
Tartare de Saint Jacques et crevettes | recettes | apéritif | repas de fête
Je vous propose un délicieux tartare de Saint jacques et crevettes pour un apéritif qui fait du bien au moral en ces temps de confinement…
Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !
En Alsace pas de Noël sans vin chaud, au mois de décembre on le retrouve partout sur les marchés ! Le plus souvent préparé avec du vin.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge Bouillon de volaille à la sauge (recette réalisée au cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour La Villageoise en Cuisine)
Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.
Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
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