Choux à la crème de kaki et mascarpone

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Le chou à la crème c'est bon mais c'est encore meilleur avec du kaki et du mascarpone surtout quand on sait que cette recette ne contient pas de sucres ajoutés.

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Tamiser la farine et la levure ensemble 3 fois.

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Ingrédients: 300 gr de farine150 gr de sucre1/4 de lait3 oeufs1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé4 cas d'huile1 gros kaki Préparation: Préchauffer votre four a 180°.

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Du 13 novembre 2012 au 9 décembre 2012, participez au grand concours de recettes Kaki Persimon sur le site 750 grammes .

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Le kaki est un fruit qui peut être dégusté de différentes façons comme ici en gâteau, clafoutis ou cake avec du fromage blanc ou du mascarpone.

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220 g de farine 1 sachet de levure chimique 170 g de beurre pommade 90 g de cassonade 100 g de poudre d'amandes 1 œuf + 1 jaune confiture de kaki (ou autre confiture) Battre au batteur électrique le beurre et la cassonade, jusqu’à que le mélange blanchisse.

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