Notre catégorie RecettesMania "Kaki" met en avant les différentes recettes créées par des blogueurs culinaires passionnés qui utilisent ce fruit incroyablement délicieux comme ingrédient de base.

Le kaki, également appelé plaqueminier du Japon ou plaquemine de Chine, est un fruit produit par l'arbre du même nom et est originaire de l'Est de la Chine. Il a été cultivé au Japon depuis plus de mille ans et est généralement disponible de octobre à janvier, ce qui en fait un choix parfait pour les recettes hivernales.

Le kaki a une peau translucide qui devient orangée à presque rouge à maturité et une chair fondante ou croquante qui contient un pourcentage élevé de glucose ainsi que des nutriments tels que la vitamine C, le carotène, le potassium et les fibres. Les fibres ont un effet diurétique sur le corps et le kaki est également une bonne source de minéraux tels que le potassium, le calcium et la vitamine B9.

Il peut être consommé nature ou utilisé dans diverses recettes telles que des galettes, des salades ou des plats salés, avec ou sans sa peau. Il est important de le conserver dans un endroit frais et sec pour conserver son goût et sa fraîcheur.

En explorant notre catégorie de recettes de Kaki, vous découvrirez de délicieuses recettes qui utilisent ce fruit savoureux pour ajouter de la couleur et de la saveur à vos plats en hiver. 

Les Meilleures recettes de Kaki de nos blogueurs


Le Top des recettes de Kaki et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
CONFITURE DE KAKIS À L'ORANGE

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Cette année, c'est avec une confiture de kakis à l'orange que je viens vous souhaiter un bon réveillon ! Et même si ce soir, tout le monde e.

Cake à la banane et au kaki

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Pâte de fruits au Kaki.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Confiture de kakis du père Gonnet, pointe de gingembre.

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 Fruit du plaqueminier, on trouve le kaki ( ou plaquemine) d'octobre à décembre.

Confiture orange kakis thermomix - pour tartiner pains et toast.

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Confiture orange kakis thermomix, pour tartiner vos pains et toasts, voila une si délicieuse confiture à l'orange et kaki.

Tarte mangue & kaki {Vegan – Sans gluten}

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Gâteau au kaki

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Le kaki est un fruit qui peut être dégusté de différentes façons comme ici en gâteau, clafoutis ou cake avec du fromage blanc ou du mascarpone.

Gâteau aux kakis et aux noix (vegan)

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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Salade avocat kaki sésame

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Dernière recette de 2015 avec cette salade légère, joliment colorée et de saison pour ceux qui ont la chance d’avoir de bons kakis … ce qui a été mon cas car ils viennent directement du jardin de mon sud-ouest natal.

Les nouvelles recettes de Kaki réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Kaki à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Flan Magique au Kaki : 2 Ingrédients Seulement

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Flan magique 2 ingrédients seulement, un dessert ultra-simple avec seulement 2 ingrédients et sans sucre ajouté, léger et naturellement sucré

Porc et kaki sautés au gingembre

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Une recette à base de kaki (aussi appelé plaquemine) qui sorts de l'ordinaire ! On revisite un grand classique de la cuisine japonaise, le <a href=u0022https://www.

CONFITURE KAKIS DUCOIN

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Une recette de CONFITURE KAKIS DUCOIN très bonne confiture elle est très facile à faire.

Tarte Aux Kakis

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La saison des kakis est enfin là ! Cette tarte, à la fois tendre et savoureuse, est le moyen idéal de célébrer leurs délicates saveurs.

Panna Cotta Coco-Kaki

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Voici la recette de la panna cotta à la noix de coco et au kaki.

Confiture de kakis et calamondins au rhum

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De gauche à droite : confiture de gayave-fraise, de mangue, de kaki et chutney de mangues Fruit du plaqueminier, le kaki se mange souple.

Le Kaki en Thaïlande : L’incroyable fruit exotique de l’Asie

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Le grand : kaki Thaïlandais, ou le trouver ? découvre ses bienfaits et la technique pour le découper.

Compote banane - kaki - vanille - muscade

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Normalement, je n'ai qu'à mettre les photos et c'est bon! parce que vous savez tous faire de la compote, du moins j'espère pour.

...Carpaccio de Saint-Jacques au kaki et fruits de la passion, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

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Je vouspartage aujourd'hui la recette du carpaccio de Saint-Jacques au kaki et fruits de la passion de Cyril ! Temps de.

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