Tarte aux poireaux et champignons - Recettes de Papounet

Tarte aux poireaux et champignons - Recettes de Papounet
Présentation de la tarte aux poireaux et champignons
Je vous propose aujourd'hui la recette familiale de la tarte aux poireaux et aux champignons frais qui plaira à tous.

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Ingrédients : pour une tarte rectangulaire de 10,5 cm x 35 cm (6 personnes) 1 pâte feuilletée de 250 g 10 à 15 champignons de Paris bruns (taille moyenne) 250 g de ricotta 2 œufs 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe de ciboulette.

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Faisable avec n'importe quel autre légume bien sûr.

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Photo Nikita @Flickr   Délicieux, faibles en matières grasses et riches en nutriments, les champignons sont très variés et constituent un ingrédient ultra polyvalent.

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Champignon de Paris garni d’une délicieuse farce au jambon

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