Purée de pomme de terre gratinée
La Purée de pommes de terre gratinée est un plat simple mais apprécié de tous, qui se marie parfaitement avec le poulet, les viandes grillées et le fromage. Cette délicieuse purée est rapide à préparer et facile à réaliser, faisant de sa recette un basique à réinventer rapidement.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez les pommes de terre et mettez-les dans une grande casserole d’eau froide.
Étape 2
Portez à ébullition et laissez frémir pendant 30 min.
Étape 3
Préchauffez le four à th 7 (210°C). Egouttez les pommes de terre, et écrasez les à la fourchette ou avec un presse purée. Salez et poivrez.
Étape 4
Ajoutez la crème et le beurre, et répartissez la purée dans un plat à gratin.
Étape 5
Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 10 min. Dégustez aussitôt.
Étape 6
Astuces et conseils pour Purée de pomme de terre gratinée:
Étape 7
Vous pouvez utiliser des biscottes, ou du pain dur pour fabriquer votre chapelure.
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