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Œufs Mimosa légers au thon et piment : un délicieux petit plat frais de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Œufs Mimosa légers au thon et piment : un délicieux petit plat frais

Name: Œufs Mimosa légers au thon et piment : un délicieux petit plat frais
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 8 œufs; 200 g de thon en boîte au naturel; 1 citron; 2 Petit Suisse 0%; 1 petit piment doux; 1 botte de ciboulette; Pincées de sel et de poivre au goût

22 février 2023
384

Œufs Mimosa légers au thon et piment : un délicieux petit plat frais

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
9 minutes
Portion
8 personnes

Pour ajouter une touche de perfection à vos buffets ou salades, optez pour les délicieux œufs mimosa légers au thon et piment. Cette recette classique a été améliorée pour créer des bouchées gourmandes à la texture idéale et au goût exquis. Même les palais les plus critiques seront conquis par ce trésor culinaire, préparé en un temps record avec des ingrédients abordables.

Partagez ces bouchées légères avec toute votre famille et profitez d'un agréable moment de dégustation. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous. Mettez vos tabliers et laissez-vous tenter !

Préparation de la recette

Étape 1

Commencer en faisant bouillir beaucoup d’eau dans une casserole.

Étape 2

Y cuire les œufs durant 9 minutes afin de les durcir.

Étape 3

Parallèlement, nettoyer le citron.

Étape 4

Prélever son zeste.

Étape 5

Ensuite, laver, enlever les pépins et émincer les piments finement.

Étape 6

Laver et ciseler la ciboulette.

Étape 7

Égoutter le thon et les Petit Suisse.

Étape 8

Émietter le thon.

Étape 9

Dans un saladier, mélanger les Petit Suisse égouttés, le thon, les ¾ de la ciboulette, les zestes de citron et les ¾ du piment.

Étape 10

Saler, poivrer et remuer à la fourchette.

Étape 11

Une fois les œufs cuits, les écaler sous l’eau froide.

Étape 12

Les couper en deux dans la longueur et retirer les jaunes.

Étape 13

Ajouter trois jaunes à la préparation au thon.

Étape 14

Mélanger à la fourchette.

Étape 15

Répandre le composé dans les blancs d’œufs à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille. Saupoudrer du piment et de la ciboulette

Étape 16

restante.

Étape 17

Les œufs mimosa légers au thon et piment sont à grignoter frais et sans modération !

Étape 18

Bon appétit !

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