Gâteau aux Pommes a Poêle meilleure crêpe de Pommes Surprenant
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson10 minutes
- Portion4/6 personnes
Parfois, on peut avoir envie d'un gâteau mais pas avoir la motivation nécessaire pour sortir un moule, le beurrer, préchauffer le four et attendre que le gâteau cuise. Pour ces moments-là, il y a les mug cakes et les mugs cookies qui permettent de satisfaire une petite faim. Mais il y a également le gâteau à la poêle ! J'ai donc récemment testé la recette d'un gâteau aux pommes cuit dans une poêle.
La base de ce gâteau ressemble un peu à une pâte à crêpes épaisse, agrémentée de pommes râpées et de citron. Il cuit en seulement 10 minutes et peut être apprécié aussi bien tiède que froid.
Bien que la photo puisse prêter à confusion, ce n'est pas une omelette mais bien un gâteau aux pommes cuit dans une poêle. Honnêtement, je n'aurais jamais pensé à tester une telle recette, mais c'est délicieux !
La base de ce gâteau ressemble un peu à une pâte à crêpes épaisse, agrémentée de pommes râpées et de citron. Il cuit en seulement 10 minutes et peut être apprécié aussi bien tiède que froid.
Bien que la photo puisse prêter à confusion, ce n'est pas une omelette mais bien un gâteau aux pommes cuit dans une poêle. Honnêtement, je n'aurais jamais pensé à tester une telle recette, mais c'est délicieux !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Prélever le zeste du citron et l’émincer finement. Presser le jus et réserver.
Étape 2
Peler la pomme, la râper avec une grosse grille et arroser de jus de citron.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, le sucre, le lait, la farine, le sel, la cannelle. Mélanger.
Étape 4
Ajouter les zestes de citron et les pommes râpées.
Étape 5
Mélanger de nouveau.
Étape 6
Faire chauffer le beurre dans une pôele à fond épais. Verser la pâte et faire cuire 5 minutes de chaque côté.
Étape 7
Pour retourner le gâteau, on peut s’aider d’une assiette.
Étape 8
Retourner le gâteau sur un plat de service, arroser de miel et saupoudrer de sucre glace.
Étape 9
On peut aussi ajouter une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger dans la pâte pour la parfumer encore +.
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