Comment cuire du fenouil au four ?

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Le fenouil est un légume méditerranéen au goût délicatement anisé, qui gagne à être cuit au four pour révéler toute sa douceur.

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Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

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