Purée de pommes sous compotée de figues au miel de fleurs
On manque parfois d’idées pour proposer la compote de pommes au moment de clore un bon repas alors laisser vos papilles se faire surprendre, ce dessert a tout pour plaire, facile et vite fait…
Purée de pommes sous compotée de figues au miel de fleurs
On manque parfois d’idées pour proposer la compote de pommes au moment de clore un bon repas alors laisser vos papilles se faire surprendre, ce dessert a tout pour plaire, facile et vite fait…
Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix
Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.
Le Hugo Figue d'après Hugues Pouget (Hugo & Victor) : pâte sablée, mousseux amande, dacquoise amande, gelée de figues épicée, figues fraiches
Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.
![[Premières...] 🍁 Figue ici? Figue...est là! - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-premieres-figue-ici-figue-est-la-les-gourmands-disent.jpg)
Vin de fleurs Sureau, sirop de fleurs Sureau et gelée de fleurs de Sureau
C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Brie farci aux figues et aux noix, compotée de figues et salade à l’huile de noix
Voici une belle et bonne façon d’améliorer la présentation et la dégustation d’un brie : en le fourrant avec du fromage frais, des figues sèches et des noix.
Escalope de foie gras poêlé, purée de panais à la truffe, compotée de mûres et toast de figues rôties
Une recette vue au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier (2013), une délicieuse assiette réalisée sur le stand Montfort.
Compotée de figues au miel
Il faut profiter des dernières figues, surtout pour celles et ceux qui ont des figuiers ou qui en trouvent encore sur les étals, il me reste deux petites recettes à vous partager, à commencer par c…
Mousse au citron et compotée de rhubarbe aux fleurs de sureau
La saison des fleurs de sureau est courte.
Caille laquée au miel sur purée de céleri et compotée de cranberries
Voici une recette simple d’une caille laquée au miel accompagnée d’une purée au céleri et d’une compotée de cranberries dont je vous ai déjà.
Tartine de Figue Confite au Miel et Sarriette sur Chèvre Chaud et Son Lit de Roquette
Des figues en abondance ça fait travailler l'imagination pour les accommoder en cuisine.
Figues rôties au miel de fleurs d'oranger, bocconcini de mozzarella
La figue est un petit fruit absolument délicieux, sa saison est courte.
Mousse de foie gras et compotée épicée de pommes et figues
Ingrédients : pour 8 personnes (si vous prenez des boules en plastique de 10 cm de diamètre) Compotée épicée de pommes et figues 3 pommes golden 125 g de figues sèches 150 g d’eau 1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia ou mille fleurs) ½ jus de citron.
Quiche figues-lardons-Boursin Figue & 3 Noix
Lorsque j'ai vu ce nouveau Boursin Figue & 3 Noix dans les rayons de mon supermarché, je me suis tout de suite dit qu'il serait parfait.
Pâte de figues (reconversion de calissons à la figue râtés)
Pour Noël, j’ai eu un coffret pour faire des calissons.
Pancakes au yaourt figue & caramel, crème montée et figues rôties
Tendre et moelleux à souhait, leur goût savoureux ne laissera personne de marbre, pour un pur moment de gourmandise.
La purée d'amande et la figue dans un sandwich sucré
Sandwichs sucrés figues-amandes Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 5 minutes environ Nombre de smartpoints.
Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
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