Financier aux pommes au bon goût du pain d’épices

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La touche de fruit donne plus de saveurs et de fraîcheur à ce financier fondant et moelleux !

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Financier à la pomme

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FINANCIER AUX POMMES

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Financier aux quetsches

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Ingrédients : pour un grand financier de 35 x 11 cm 150 g de beurre demi-sel 125 g d’amandes en poudre 150 g de sucre blond 30 g de farine type 55 30 g de farine de sarrasin 1 cuillerée à café d’épices à pain d’épices 5 blancs d’œufs (150 g) 15 quetsches.

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