Chou-fleur rôti aux épices, cacahuètes et lait de coco

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Avec cette version de chou-fleur rôti, il est facile de s’emballer à l’heure du dîner…

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La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.

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Je vous propose cette assiette végétarienne servie chez moi pour le diner.

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Bonjour,Aujourd’hui je t’offre un plat complet tel que je les aime.

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Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.

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Ingrédients: 200 gr de cacahuètes en coquilles non salé Décortiquer les cacahuètes, puis les placer dans le mixeur et mixer jusqu'à avoir une pâte homogène .

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Une petite gourmandise qui fait partie de la pâtisserie orientales moderne, des petits carrés ou losanges qu’on peut préparer au cacahuètes grillées, au amandes ou un mélange des deux, le tout aromatisé à la fleur d’oranger et enveloppé dans du chocolat.

K’mirettes aux cacahuètes ou biscuits aux cacahuètes

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Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits La pâte 300 g de farine type 45 ou type 55 + 5 à 6 cuillerées à soupe de farine 100 g de cacahuètes torréfiées moulues (non salées) 250 g de beurre doux 3 jaunes d’œuf 200 g de sucre glace ½ sachet de levure.

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Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.

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Une recette de pavés de truite au chorizo délicieusement simple et un brin audacieuse accompagnés de chou-fleur et brocoli rôtis au four.

Chou-fleur rôti en sauce coco

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Des tranches de chou-fleur, badigeonnées avec de huile d’olive parfumée à la poudre de Curry de Madras puis rôties au four.

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Soupe de chou-fleur rôti et noix de coco - Jamie Oliver

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Je suis émerveillée de voir à quel point une simple soupe de chou-fleur peut être si savoureuse et crémeuse sans une goutte de crème.

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Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.

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Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.

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Le chou-fleur est un légume particulièrement bien adapté au velouté.

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