C’est sur le site d’amandine cooking que j’ai trouvé l’idée très bonne.
Voici la seconde recette du défi Troc chefs dont je vous parlais hier, j'ai accompagné mon risotto crémeux de ce délicieux oeuf cocotte! Je suis heureuse car les deux recettes ont bien plu à mes gourmands! J'ai utilisé des tomates cerise jaunes et rouges.
Une recette de Cyril Lignac qui valorise une bonne purée très améliorée.
Mon mari est fan de gratins de pâtes, ça lui rappelle ses vendredis soirs chez un copain quand il était jeune! Pour ma part je me suis remise à refaire des gratins car c'est pratique, rapide et c'est assez économique.
Une mini-recette pour des mini-brochettes apéritives fraîches et bio puisqu'issues de produits du potager bio.
Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.
Petite idée d'accompagnement pour vos grillades, tirée du livres "140 grillades" ESI.
Un petit délice à la plancha ! Ces brochettes de saltimbocca peuvent se préparer à l'avance et s'accompagnent très bien d'une salade de riz.
Bonsoir à toutes et tous , Qui dit fêtes de fin d'année dit apéritifs qui changent de d'habitude avec des aliments qui sont liés à noël et nouvel an.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui des petites brochettes simples et rapides à réalisé pour un apéro frais.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
INGREDIENTS tomates ceriseshuile d'olivesucresauce pestomozzarellapain de mie Dans un.
Un petit repas du soir à manger en terrasse ! Vous pouvez les faire cuire soit dans une poêle grill ou sur votre barbecue, à vous de choisir.
Cette assiette est tout droit tirée du livre "140 recettes de grillades et barbecue", collection ESI.
250 g de farine pour pain 10 g de levure de boulanger sèche 5 g de sel 100 g de comté râpé 2 crottins de chèvre 20 tomates cerise rouges et jaunes 75 g de chorizo 5 cl d'huile d'olive 150 g d'eau Délayer la levure dans150 g l'eau tiède.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes • 200 g de Carpaccio de Bœuf Prétranché • 200 g de Comté • 4 cuillères à soupe de Sauce Soja • 2 cuillères à café de Miel • 250 g de Polenta • 200 g de Comté râpé.
Laissez-vous tenter par la saveur authentique de ces brochettes de bœuf, elles seront parfaites pour un repas convivial, sous le soleil !
Ingrédients Pain de mie Boules de mozzarella Tomates cerise multicolores Olives noires dénoyautées Cornichons Préparation.
J’aurais dû vous présenter cette recette plus tôt mais prise pas le temps, je n’ai pas pu le faire.
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