Aujourd'hui vous allez en voir passer des poissons, et oui c'est la journée du poisson d'Avril! Bon je devais imprimer une belle affiche et en fait mon pc a fait son capricieux, il avait un bel écran noir et ne voulait plus rien savoir avec moi.
Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.
Gratin aux poissons léger, recette d'un délicieux gratin de la mer au cabillaud et aux crevettes avec une sauce béchamel légère.
Il y a des recettes comme ça, qui dorment pendant de nombreuses années, griffonnées dans un petit carnet d'étudiante.
Certes, le gâteau n’a pas exactement la même texture que d’habitude.
Gratin de choux-fleurs et poissons panés Bonjour mes Ti'gourmets et Ti'gourmands.
Un gratin assez classique, son originalité étant le croustillant des cubes de pain de mie plongés dans un mélange de beurre, crème et parmesan.
Gratin de pâtes aux poissons et ses légumes d'hiver
Une adaptation d'une recette de Véronique, chez qui j'ai dégusté ce gratin au cabillaud et saumon fumé.
Cette sauce beurre citron sera parfaite pour accompagner les poissons blancs.
6 poireaux 300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan ) 1 œuf 30 cl de crème à 15% 100 g de fromage râpé Chauffer le four à 180°.
Quiche de poissons marinés Une recette simple et rapide à préparer de quiche surtout si on a laissé les poissons mariner au réfrigérateur la veille pour plus de goût.
Envie d’une recette rapide et délicieuse, je vous recommande ces poissons de thon et asperges.
Hier, nous sommes allés à la capitale avec le goûteur.
Je me suis inspirée d’une recette de Jean-Michel Cohen, ces gratins sont un pur régal.
C'est l'printemps !!! Bonjour, bonjour, les hirondelles ! C'est l'printemps.
Il m'arrive de temps en temps de faire des recettes légères mais je vous rassure ça ne dure pas bien longtemps ;-) Ici j'ai voulu faire un.
Trois poissons, trois couleurs, un plat : c'est ce que je vous propose ce soir avec ce trio de poissons de mer cuits dans une crème aux poir.
Waterzooï de poissons WW Le waterzooï est un plat d'origine Belge à base de viande ou de poisson.
Poissons à la sauce aigre-douce Une recette facile et rapide de poissons prête en moins de 30 minutes.
Les avis