Poêlée de carottes

Poêlée de carottes
Ingrédients 6 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20 grammes de beurre Epluchez l'oignon et émincez le Pelez la gousse d'ail Dans une poêle ou une sauteuse faites dorer le beurre Jetez-y les carottes et l'oignon Faites revenir 10 minutes à feu plutôt.

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Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 250 g de carottes (poids net) 500 g de courge butternut (poids net) 1 oignon 1 noix de beurre (5 g) 100 g de tranches de pancetta 1 cuillerée à café de cumin moulin Sel et poivre du moulin 40 cl de lait de coco Persil.

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