Nougat glacé aux abricots secs

Nougat glacé aux abricots secs
Pour 6 nougats glacés Ingrédients 130 ml de crème liquide entière 1 blanc d'oeuf 50 g de miel 20 g de sucre en poudre 20 g d'amandes émondées 20 g de pistaches non salées 30 g d'abricots secs coulis d'abricot pour servir (facultatif) Faire torréfier.

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