La catégorie des douceurs qui va plaire aux gourmands ! Vous allez retrouver ici un incontournable de la confiserie française : le nougat. Cette gourmandise à base de miel, de blanc d'œuf et d'amande est un véritable régal. Il peut être blanc ou caramel, dur ou moue... Les ingrédients peuvent varier en fonction de la région ou les recettes familiales, mais le nougat reste un véritable symbole de la gourmandise.
Fabriqué depuis des siècles, le nougat est un aliment traditionnel qui a su évoluer pour s'adapter aux nouvelles tendances culinaires. Il peut être dégusté seul ou utilisé comme ingrédient dans de nombreux desserts, tels que les gâteaux, les macarons ou les biscuits. Les options sont infinies !
Découvrez les recettes de nougat de nos blogueurs pour vous faire plaisir et donner à votre prochaine réception un petit air de fête foraine.
Le Top des recettes de Nougat et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Nougat faits avec mon robot companion
Recette trouvée sur le site de moulinex,le nougat est pas trop dur,un peu mou mais délicieux fait avec du miel fleur d'oranger.
Ganache nougat pour macarons
Hier j'ai réalisé des macarons de deux couleurs : des roses - blanc et des verts - blancs.
Rôti de porc au nougat
Ingrédients : un beau rôti de porc une plaque de nougat une carotte deux échalotes 1 verre de vin blanc sel et poivre Faites une entaille tout le long du rôti afin de pouvoir y introduire le nougat.
PATE DE NOUGAT MAISON
Ingrédients (pour 3 pots de 20cl) : - 300g de nougat maison (vous pouvez retrouver la recette ici : NOUGAT TENDRE.
Tarte au caranougat (Carambar® à la pâte de nougat)
Tarte au caranougat (Carambar® à la pâte de nougat) Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée, 250 g de Caranougats (Carambar), 3 oeufs,.
Cadeaux gourmands - 5 - le nougat de dattes
L'année dernière j'avais découvert ce nougat de dattes chez Carole du beau blog Alter Gusto.
Entremet nougat/crémeux pistache biscuit chocolat
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Nougat glacé végéta*ien
[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici un classique des tables de fêtes : le nougat glacé, oui mais celui-ci est végétalien et .
Les nouvelles recettes de Nougat réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Nougat à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Nougat noir de Noël
La recette traditionnelle du nougat noir tel qu'on le prépare à Noël en Provence.
Entremet Flocon Nougat Abricot
L'entremet flocon nougat abricot a une décoration qui se suffit à elle-même grâce au disque relief.
Nougat noir de Noël
La recette traditionnelle du nougat noir tel qu'on le prépare à Noël en Provence.
Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix
Un délicieux dessert rafraîchissant où le croquant de la noix de Macadamia rencontre le fondant de l'écorce d'orange confite.
Nougat croquant aux amandes
Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise que j'ai réalisée pour régaler mes invités pour le reveillon du 31 décembre.
Nougat au camembert
Aujourd'hui je vous propose une mise en bouche originale, simple à réaliser et qui interroge les convives quand il arrive sur la table.
Nougat glacé et framboises
Délicatement glacé et parsemé de framboises, ce dessert festif marie la douceur fondante du nougat aux saveurs acidulées des fruits rouges.
Nougat croquant aux amandes
Ce nougat, plutôt facile à réaliser, est très généreux en amandes, croquant et pas dur du tout comme on pourrait le craindre.
Nougat glacé
Habituellement, je servais le nougat glacé accompagné d'un coulis de fruits rouges mais finalement, ce n'est pas nécessaire, il se suffit à .