Verrines à l’avocat, au crabe et au concombre

Verrines à l’avocat, au crabe et au concombre
C’est l’été, ou presque…et nous avons envie de fraîcheur et de légèreté… Même si la chaleur n’est pas de la partie, le contenu de nos assiettes participe à nous faire croire que le soleil va enfin se montrer et la pluie cesser…

J’ai préparé une verrine.

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Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 0 min Nombre de parts : 5

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Toujours pour la fête de mère j'ai fais ces petites verrines aux différentes saveurs et textures et bien fraîches.

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Voici une recette que je tenais particulièrement à partager avec vous, car elle m'a vraiment régalée.

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Verrines crabe mayo cognac.

Verrines de crabe au pamplemousse

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Une verrine fraicheur, en cas de canicule ! Pour 4 verrines 4 pinces de crabe 250 g de tomates cerise 1 pamplemousse 1 petite laitue rouge 1 citron vert mayonnaise : 1 oeuf 1 c à soupe de moutarde huile d'olive ou de colza sel,poivre Cassez les pinces.

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Salade de concombre au pamplemousse et miettes de crabe Cette salade est parfaite lorsqu'il fait chaud et que l'on a pas particulièrement envie de cuisiner, mais tout de même se régaler Cette salade comporte peu d'ingrédients, mais qui se marient délicieusement.

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Bouchées de concombre au crabe

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Bouchées de concombre au crabe Avec cette chaleur écrasante qui règne dans le var, les repas sont un vrais casse-tête, j'ai peu d'appét.

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Aujourd'hui c'est la recette de la soupe froide de concombre au crabe.

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Ingrédients - 400 g de chair de crabe - 2 avocats - 2 échalotes - 2,5 citrons jaunes - 3 cuillères à soupe de Mascarpone - 1 botte de ciboulette - 4 cuillères à soupe d huile d'olive - sel et poivre 5 baies Jeudi, nous avions des amis à dîner.

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Petit clin d’œil à mon amie  Magali  qui a fait un superbe mille-feuille de crabe C'est une recette assez rapide et très agréable à l'heu.

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes   ► 200 g de Rillettes de Crabe ► 50 g de Mayonnaise ► 3 g de Curry en Poudre ► 100 g de Poivrons Rouges ► 1 Avocat ► Sel, Poivre du Moulin ► Grains de Sésame 1.

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Des petites verrines sympathiques et légères présentées lors de l'apéro de Noël, dont j'avais repéré la recette sur le site Cuisine Actuell.

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Pour mettre un peu de couleurs dans votre assiette pour les fêtes, je vous propose de réaliser ces petites verrines pour l’apéritif ou pour l’entrée.

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Après le gâteau, l'entrée préparée pour l'anniversaire de mon fils.

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Avec mon reste de mascarpone, j’ai fait ces délicieuses verrines, pour un apéro dinatoire c’est très agréable à déguster, c’est frais et léger.

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Une salade de pommes de terre remplie de saveur et de fraîcheur.

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   Je vous propose aujourd'hui une sympathique recette de "cuisine actuelle", simple et bon marché, un régal pour les papilles.

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