Tetrazzini - Gratin de pâtes à la dinde et aux champignons

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Gratin de pâtes à la dinde et aux champignons

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Une préparation « tetrazzini » consiste en un plat à base de viandes blanches (dinde, poulet ou même fruits de mer) gratinées avec des pâtes, amandes, champignons vin blanc et parmesan.

PÂTES TETRAZZINI

PÂTES TETRAZZINI

PÂTES TETRAZZINI Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de pâtes crues ( pour moi c'était des pennes émoticône smile ) 200 g de bacon 1 oignon épluché et haché 250 g de champignons frais émincés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bouillon de poulet.

POULET TETRAZZINI

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Une recette parfaite pour passer un restant de poulet ou de dinde.

Gratin de pâtes à la Tetrazzini

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J’ai fait cuire une énooooorme dinde, je me retrouve donc avec énoooooormément de viande de dinde cuite.

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Cette recette n’est pas d’origine italienne, elle aurait été attribuée à un chef d’hôtel de San Francisco qui l’improvisa pour une cliente c.

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200 grammes de sautés de dinde 2 brique de crème de soja 100 grammes de champignons 150 grammes de pates sans gluten ail persil 20 cl de lait de soja faites revenir la viande en mode dorer dans votre cookeo avec de l huile d olive ensuite rajouter ail,persil,.

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Bonjour à toutes et tous , Avant hier soir il me restée des dès de jambon et des champignon du coup, étant donné que nous aimons beaucoup les pâtes à la maison je me suis dis qu'il serait sympathique d'en faire un gratin de pâtes.

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Gratin de brocoli et champignon

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Ingrédients pour 4 personnes : 150 de Champignon coupés en quartiers 1 oignon  2 c a s d'huile d'olive  2 brocolis coupés en petits bouquets Pâtes fromage râpé pour gratiner  Pour la sauce : 2 c.

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