Tetrazzini
7 recettes
Tetrazzini - Gratin de pâtes à la dinde et aux champignons
Gratin de pâtes à la dinde et aux champignons
Tetrazzini express au poulet cuit
Cette recette n’est pas d’origine italienne, elle aurait été attribuée à un chef d’hôtel de San Francisco qui l’improvisa pour une cliente c.
PÂTES TETRAZZINI
PÂTES TETRAZZINI Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de pâtes crues ( pour moi c'était des pennes émoticône smile ) 200 g de bacon 1 oignon épluché et haché 250 g de champignons frais émincés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bouillon de poulet.
Gratin de pâtes à la Tetrazzini
J’ai fait cuire une énooooorme dinde, je me retrouve donc avec énoooooormément de viande de dinde cuite.
Linguine Tetrazzini (Gratin de pâtes, volaille et champignons) | Je cuisine donc je suis
Une préparation « tetrazzini » consiste en un plat à base de viandes blanches (dinde, poulet ou même fruits de mer) gratinées avec des pâtes, amandes, champignons vin blanc et parmesan.