SACRISTAINS aux amandes effilées, pralin et sucre glace

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Un sacristain est une viennoiserie faite d’un bâtonnet de pâte feuilletée torsadé, parsemé d'amandes effilées et.

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J'ai réalisé ces petits biscuits avec du pralin maison.

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Il me restait 4 blancs d’oeufs à écouler et lorsque Mauricette à publié cette petite gourmandise, j’ai trouvé la façon de les utiliser.

TIRAMISU AUX NECTARINES, AMANDES ÉFFILÉES, PRALIN

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Un petit dessert à cette saison réconfortant, qui réchauffe les coeurs!  Profitons de la saison des pommes! chez nous elles viennent.

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Dernièrement, j'ai refait de la confiture de lait au thermomix, et j'ai voulu en utiliser afin de faire une nouvelle glace maison.

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La glace à la vanille est la saveur la plus classique et la plus répandue.

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Le pralin maison a une saveur incomparable et il mérite amplement qu’on lui accorde un peu de temps pour sa réalisation.

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Crème Brûlée Glacée au Pralin & Amaretto (pour 5 personnes) Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf 500 gr de mascarpone 100 gr de pralin (Vahiné) 4 càs de sucre cassonade 3 càs soupe de crème entière (ou allégée) 2 bâtons de vanille 2 càs d'Amaretto 5 càs de sucre.

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Terrine glacée de bananes, chocolat et pralin 1 terrine Ultra Pro 500ml pour 4 personnes INGREDIENTS : 2 bananes 2 œufs 110 g sucre en poudre (100g + 10g) 150 ml crème liquide à 35% 1 filet de jus de citron 60 g de chocolat noir pâtissier 25 g de pralin.

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Pour continuer dans les recettes avec du pralin ce petit fondant qui porte bien son nom ! Ingrédients : 200 g de chocolat 100 g de pralin 2 càs de farine 180 g de beurre 5 oeufs 100 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°.

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Ce ne sont pas vraiment des palmiers, je dirais plutôt des roulés.

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