Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gâteau) 2 tablettes au chocolat noir pâtissier 250 gr de mascarpone crème liquide a 30% 1 pâte a sucre bleue mikado 10 petit beurrefeuille de sucre Préparation: Battre.
Pour un repas convivial en famille ou entre amis, n'hésitez pas à confectionner ces moules gratinées en persillade de Cyril Lignac qui conviendront autant en guise de tapas, d'entrée ou de plat principal.
Bonjour ce matin je vous donne mon autre Version de mes moules farcies sans gluten.
De belles grosses crevettes m'ont donné envie de cuisiner ce plat de pâtes plein de saveurs et léger.
Des moules oui mais farcies…………… ça change des marinières… Belle présentation, bonne dégustation ;) CUISSON : 10 minutes .
Que faire avec un reste de pâte feuilletée ou brisée , vous savez le genre de boule minuscule de 20 g que l'on ne veut surtout pas jeter .
Les Lumaconi sont ces grosses pâtes pour préparer de délicieux plats très conviviaux : leur forme permet d'absorber toutes les sauces !
Je réalise toujours mes croquettes de poisson avec un reste de poisson cuit, n'appréciant guère la texture collante du poisson mixé cru.
Crevettes et surimi persillade ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Aujourd'hui c'est la recette des pâtes aux crevettes et sa persillade.
Recette : : 1 ) préparez la détrempe avec 250g de farine type 45 à gros gruau +250 g de farine type 55 (le mélange de ces deux farines vous aideront à avoir un pâton facile à travailler, qui ne se rétracte pas) qu'il faut mettre dans votre bol de votre.
On conserve précieusement les carapaces des crevettes décortiquées pour préparer un délicieux fumet de crevettes .
Des crevettes légèrement revenues à l'huile d'olive, avec un peu d'ail et de persil.
De délicieux toasts alliant la saveur du chorizo à celle de la crevette pour un apéritif aux accents terre-mer - Les papilles disent hummm - Préparation : 15 min - Cuisson : 2 à 3 min - pour 6 à 8 personnes - Décortiquer les crevettes en ne laissant.
Les avis