Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule

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De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas.

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Découvrez cette délicieuse recette de halva de semoule grec, un dessert traditionnel à base de semoule fine, de miel de Crète et de noix écrasées.

Gâteau de semoule grec

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Ingrédients: 1 verre de farine 1 verre de semoule fine 1/2 verre de sucre 1 c à soupe de cannelle 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d’huile 1 verre de lait 3 oeufs 1 c à soupe de miel liquide.

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