Tarte à la courge violina "paysanne"

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J'ai l'immense chance d'avoir des courges du jardin gersois, j'en profite et me régale surtout avec la courge violina que j'adoooore.

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Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

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Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Soupe de courge musquée de Provence au bleu et graines de courge

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Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence  50 gr de fromage bleu type " roquefort.

Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)

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Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

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Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.

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J'ai pelé et coupé la courge en gros dés ( et c'est là que j'ai compris pourquoi je fais TOUJOURS cuire mes cucurbitacées AVANT d'en fair.

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Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices

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Vous avez une belle courge à la maison et cherchez une bonne recette ?  Voilà une tarte salée à la courge ! Ingrédients : 1 pâte à tarte (Recette ici) 400 gr de courge pelée et coupée en …

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