Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Bonjour, Je reviens avec une nouvelle recette, un nouveau « menu » déroulant en photo, des nouvelles idées en tête, bref un peu de rafraîchissement sur ce blog, pour ne pas qu…
Savoureusement consistant, le ragoût de pois chiches est un plat mêlant ces légumineuses et des morceaux de légumes.
Très facilement «végétalisable», le hachis Parmentier se compose d?une farce de légumes (oignons, carottes, etc), épicée et généreusement tomatée, recouverte d'une épaisse couche de purée de pomme de terre.
Curry de pois chiche, le chana masala compte parmi les mets populaires indiens et pakistanais, tantôt à l'affiche des restaurants en France.
Des pois chiches, cuits et refroidis, mêlés à un festival de légumes de saison: hachures d'oignon et de carotte, éminçures de céleri, dés d'avocat, rondelles de radis roses et de cornichons, le tout saupoudré d'herbes (coriandre, ou persil, ciboulette.
Ingrédients (2 personnes) 120gr de coquillettes 1 boîte de pois chiches 1 blanc de poireau 1 petit oignon 1 l de bouillon de.
Un reste de pois chiches cuits au bouillon, de la pâte de curry rouge dans le frigo.
Une façon originale de manger des pois chiches sans utiliser l'éternel curry associé au lait de coco! Ingrédients (4 assiettes).
Balila ou balela (connu aussi sous le nom de houmous balila ) est une salade libanaise à base de pois-chiche, aussi savoureuse que nutritive malgré son apparente simplicité.
Pas évident de préparer des repas équilibrés tous les jours, surtout si on n?a pas beaucoup de temps ! Maman avec un boulot à temps plein, je m?en rends parfaitement compte.
Le hachis parmentier est un de mes plats préférés, ce qui tombe bien, car la version végétale n?a rien à envier à la version ?traditionnelle?.
Beaucoup de mes amis italiens me demandent quels sont les plats traditionnels français que je prépare.
Petit plat du jour, qui associe légumineuses, légumes et pâtes complètes.
Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.
Un plat bien consistant et familial, pour ma part c’était plus un « no-gâchis-parmentier » car pour faire ma purée j’ai utilisé un reste de chou blanc qui traînait…
Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons J'avais acheté des pois chiches secs en prévision d'un couscous , mais comme très souvent j'oublie de les faire tremper la veille, je suis obligée de me rabattre sur une conserve de pois chiche.
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