Salade de pois chiches, butternut et feta (Un légume, trois recettes)

Légume de saison : la courge butternut

Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.

Source: Not Parisienne

Butternut farci aux bettes (ou autre légume) et au chèvre

Mon potager ayant été très généreux en butternuts cette année, c'est aujourd'hui une recette de butternut farci au four que je vous propose.

Source: APpétissant

Le goûter du mercredi sera au légume et à la vapeur : cake butternut aux noisettes et cranberries

C’est mercrediiiiiiiiiiiiiiiii Et c’est le moment de faire des expériences un peu folles, non ?! Vous le savez, j’aime les légumes.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Et si le dessert de l’automne nous faisait voyager ? Je vous présente le tajine aux fruits et au légume d’automne (pommes, coings, butternut) (vegan-isable)

Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Clafoutis à la courge et à la feta (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Butternut farci : la courge butternut façon tartiflette

Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage

Source: Audrey Cuisine

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Source: Les petits plats de Béa

Légume de saison : la salade frisée

Photo Jeremy Bronson @Flickr La frisée est une salade issue de la famille des chicorées.

Source: Not Parisienne

Légume de saison : la salade

Photo liz west @Flickr La laitue est une salade cultivée depuis très longtemps.

Source: Not Parisienne

Salade de légume à la sauce soja

Nous nous sommes régalés avec cette salade, j’avais fait un grand saladier et nous l’avons mangé à 2 ^^.

Source: La cuisine d'une toquée

Salade de carottes et chou-rave (qui est bien un légume d’été!), et ma stratégie culinaire en période de fortes chaleurs

Une recette simple et rafraîchissante aujourd’hui, en prévision des chaleurs à venir.

Source: ma cuisine sans sulfites

Salade de petit épeautre aux lentilles et à la feta, pesto à la menthe (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de chou blanc, petits pois et maïs (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de haricots blancs, betteraves, cornichons et œufs durs (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de pâtes au pesto de fenouil (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de couscous perlé, céleri à l’orange et aux noix (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de chou blanc, avocat, pamplemousse et truite fumée (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de chou-fleur, citron confit, dattes et harissa (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de pois chiches au céleri-branche (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade d’endives et noix caramélisées, sauce tahin-parmesan (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !