Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.
Grand classique des repas estivaux, la tarte à la tomate devient plus raffinée et délicate avec l'utilisation des tomates cerises et le crumble au pesto qui lui apporte du croustillant et de la saveur.
Verrines de crumble chocolat et cerise , une délicieuse verrine au chocolat pour votre dessert , vous y trouvez ici la recette.
Une recette délicieuse faite avec les cerises de ma copine Ingrédients750g de cerises "cœur de pigeon" dénoyautéesPour la mousse :125 g.
Ce gâteau cerise-amande est à faire à la saison des cerises La pâte agrémentée de poudre d'amandes est légère et délicieuse!
Voici un crumble avec un des fruits de saison , et une petite touche de gourmandise en plus .
Bonjour! Aujourd’hui, une bonne tarte bien sympathique dénichée dans le dernier Yummy Magazine, le n°14.
Je vous avais promis de revenir rapidement vers vous avec une recette qui mettrait à l'honneur un produit de mon partenaire Perl'amande.
Ma copine est venue l'autre soir avec un sac rempli de cerises (coeur de pigeon), alors pour ne pas les laisser dépérir, et sur ces.
500 g de tomates cerise 1 crottin de chèvre bien sec 50 g de farine 50 g de beurre 30 g de polenta 3 càs d'huile d'olive thym frais 1 càs de vinaigre balsamique gros sel Chauffer le four à 180°C.
Tarte composée d'un fond de pâte sucrée, une compotée de cerise, un biscuit pain de gènes à l'amande accompagné d'une bavaroise à l'amande et à fleur d'oranger !
Ingrédients: 1 pâte sablée 250 gr de farine125 gr de beurreDe l’eau très froide Garniture Confiture de cerise125 gr de beurre125 gr de sucre125 gr de poudre d’amande1 œuf1 càc d’amande amèreDécoDes cerises confitessucre glace Préparation: Préchauffer.
Ma recette de gâteau pour le Téléthon : un entremets cerise, amande et vanille, tout doux pour se régaler avant les fêtes.
A la table de Mathilde distribue des produits d'épicerie fine salée et sucrée issus de petits producteurs français (tout ce que j'aim.
Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise pour le goûter ou accompagner vos cafés .
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