Recette du risotto à la courge butternut, lard grillé et noix torrefiées.
Un petit moment de bonheur avec le chèvre en bonbon fondant au milieu de cette purée onctueuse.
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Une belle soupe rustique aux poireaux, à la crème et au lard
Recette d'un risotto au vin rouge de Madiran des Hautes-Pyrénées, au fromage de chèvre de Bigorre et aux miettes de lard
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé - La cuisson de la viande au barbecue lui apporte une saveur sans pareil.
La douceur du goût du topinambour entre artichaut et noisette est ici relevée de lard fumé et de pétoncles,
Comme tous les derniers jours de chaque mois, je vous propose ma recette pour une « Escapade en cuisine« .
Verrines Mousse de Fenouil aux Châtaignes Ingrédients (5 à 6 verrines): – I bulbe de fenouil – ½ oignon – ½ gousse d’ail – 4 châtaignes – 2 brins de persil – ¼ d…
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
J'ai eu un petit chou vert, dans mon panier de légumes hebdomadaire.
Pour participer au défi , dont je suis membre du jury, je vous propose cette recette.
Après avoir fait ma Morbiflette, il me restait encore une saucisse de Morteau à cuisiner.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
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