Spécialité du Pays de Galles : Welsch rarebit

Spécialité du Pays de Galles : Welsch rarebit
Le Welsch est un de mes péchés mignons, et serait dans mon top 10 des plats dont je pourrais me gaver jusqu'à mourir.

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Découvertes Food & Drink du Pays de Galles au SIAL 2018

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Découvertes Food & Drink du Pays de Galles au SIAL 2018 Lorsque j'ai été invitée au SIAL à la réception avec la Secrétaire d'Etat du Cabinet chargé de l'Energie, du Planning et des Affaires Rurales, Lesley Griffiths pour découvrir et goûter les produits.

Welsh rarebit

Welsh rarebit

Pour continuer dans mes pérégrinations au Royaume-Uni, je souhaite poursuivre avec une recette bien roborative et qui devrait enchanter les dîners d'hiver.

Gratin de pâtes façon welsch

Gratin de pâtes façon welsch

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Welsch burger

Welsch burger

Vous connaissez mon pêchant pour les plats gras et chargés en fromage, c'est un fait : tout plat contenant plus de 20% de fromage exerce sur moi une force d'attraction proportionnelle à sa concentration en fromage multipliée par le nombre de calories.

Soupe au welsch

Soupe au welsch

Avis aux amateurs de cheddar et de bière! Vous savez sans doute que j'aime beaucoup la bière, et si j'aime la boire, j’aime aussi l'utiliser en cuisine!  Cela fait une excuse pour finir la bouteille pendant que le plat mijote!   Cette soupe est une super.

Welsch complet

Welsch complet

Parfois après une séance de ciné, on aime aller dîner dans une brasserie et c'est à cette occasion de je me laisse aller à prendre des calories en commandant un welsh complet.

Welsh rarebit aux champignons

Welsh rarebit aux champignons

Aujourd'hui c'est la recette du welsh rarebit aux champignons.

WELSH RAREBIT

WELSH RAREBIT

Le welsh, est aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois.

Welsh rarebit

Welsh rarebit

Voici un amuse bouche que je fais souvent pour les apéritifs.

« Welsh Rarebit » avec Jambon | Je cuisine donc je suis

« Welsh Rarebit » avec Jambon | Je cuisine donc je suis

Le Welsh, est un plat fait à base de cheddar fondu dans de la bière, servi sur une tranche de pain grillé et gratiné au four, avec en plus, une tranche de jambon couronné d'un oeuf, que l'on passe au four.

Welsh rarebit

Welsh rarebit

C'est pas pour faire ma lettrée, mais la première fois que j'ai entendu parler de ce plat, c'était en lisant Jane Eyre.

Welsh rarebit

Welsh rarebit

Niveau de difficulté : facile

Welsh rarebit

Welsh rarebit

C’est le croque-monsieur britannique, gallois, plus exactement.

Welsh rarebit garni

Welsh rarebit garni

Riche plat d'hiver d'origine galloise ou anglaise, pour les amoureux du fromage.

Welsh rarebit au thermomix

Welsh rarebit au thermomix

J'adore cette recette!! J'adore j'adore j'adore et mon momo sait faire ça!!!!!! c'était trop bon!!!!!! ouéééééééé!!! moi? euphorique???? bah oui!!!!!!!!!!!!! Recette trouvée ici! pour 6 gourmands : 100 ml de bière blonde ou ambrée 400 g de cheddar 1.

Welsh rarebit par Jamie Oliver

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Le burger du pays minier - balade régionale en pays minier

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Pour la seconde journée de coupe du monde, je ne vous emmène pas bien loin puisque je vous invite à soutenir les pays-bas.

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