Crème de butternut et carottes des sables au curry

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Figurez-vous que jusqu'à très récemment, je n'avais jamais goûté de courge butternut.

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Voici une courge farcie au curry de champignons à la crème la recette est améliorée par mes soins mais n'est pas de moi trouvée sur le net.

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 Un velouté qui fera fureur chez les grands et les petits un délicieux légume d’hivers réchauffé d’une pointe de curry A faire au Thermomix bien sur Tm31 ou Tm5 VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU CURRY Ingrédients 1 poireau 15 g d’huile d’olive 1 c à c de.

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