Confiture de patates douces

Confiture de patates douces
Suite à la réalisation l'an dernier de ma tarte à la patate douce ou sweet potato pie, emblème américain de Thanksgiving, je suis devenue une fan absolue de patate douce.

Les recettes similaires


Cocottes de patates douces au chorizo et pois chiches

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  Dès que j’ai vu ces cocottes chez Sandra, j’ai su que j’allais les tester! Elles comportent tout ce j’aime et je ne doutais pas de la bonne alliance de la patate douce et du chorizo.

Cabillaud aux patates douces au curry

Cabillaud aux patates douces au curry

Ça y est l’heure de la reprise a sonné, finis les repas à rallonges, les cadeaux à gogo et les grasses matinées interminables… euh je m’enflamme un peu là! C’est quoi une grasse mat’ déjà?! J’ai profité des vacances des loulous jusqu’au bout, maintenant.

Confiture de patates douces

Confiture de patates douces

Ce qui caractérise la confiture de patates douces, c’est sa texture crémeuse et son goût proche de la crème de marrons et du marron glacé.

Confiture de patates douces

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Réaliser une confiture de patates douces je n’y aurais pas pensé si je ne l’avais vue sur un joli blog que j’ai découvert grâce au concours organisé par Champagne de Vignerons.

Sauté de patates, patates douces et ail en chemise

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Pour 4 personnes Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d'ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes Versez 2 à 3 càs d'huile d'olive dans une.

Velouté de patates douces et pois chiches grillés.

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Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux!  J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.

Confiture de patates douces

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INGREDIENTS : - 400 g de patates douce - 60 ml eau - 50 g sucre roux - 1 càs rhum la prochaine fois.

Purée de patates douces

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Ces jours ci mon homme m'a ramené des patates douces du potager.

Duo de rostis aux épinards (patates douces et pommes de terre) - notre épisode neigeux

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Quand il s'agit de patates douces, chez moi il faut que je combine un duo (patates douces et pommes de terre) quand la préparation le permet car je suis la seule à aimer les patates douces.

PATATES DOUCES

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Dans notre famille, nous mangeons les patates douces en dessert .

Sauté de veau aux deux patates douces

Sauté de veau aux deux patates douces

Il y a une légère différence de goût entre les patates douces blanches et oranges.

Recette : Gratin de patates douces et pommes de terre aux épices !

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Recette : Gratin de patates douces et pommes de terre aux épices ! - Gratin de patates douces et pommes de terre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre…

Purée de patates douces spéciale Papounet - Recettes de Papounet

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Présentation de la purée de patates douces aux épices Aujourd'hui je vous propose la recette de la purée de patates douces qui va changer de la purée traditionnelle aux pommes de terre.

Patates douces rôties au miel

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Préchauffer le four à 375ºF/190°C.

Gratin de Patates douces et Pommes de terre

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J'avais envie d'essayer de cuisiner les Patates douces et il m'est venu l'idée de faire comme un gratin de pdt comme me faisait ma " maman " ms en y ajoutant ces fameuses Patates Voici ce que celà donne: Recette pour 4 personnes 3***/pers 2 patates douces.

Risotto au Poulet, Patates douces et lait de coco

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Risotto Poulet, Patates douces et lait de coco (en cours de cuisson) Comme promis voici la recette de ce délicieux Risotto que nous avons mangé cette semaine.

Frites de patates douces

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Ingrédients pour 2 personnes : 2 patates douces 2 càs d'huile d'olive 2 càs de crème balsamique  2 càs de graines mélangées (lin, sésame, tournesol) Sel, poivre noir du moulin Préparation : Epluchez et détaillez les patates douces en frites, déposez-les.

Patates douces à la suédoise

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Patates douces mélange d’herbes de Provence gros sel Chauffer le four à 200° Laver les patates douces.

Chou chinois, patates douces aux lardons

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Chou chinois, patates douces aux lardons Le mariage chou chinois et patates douces est parfait.

Velouté de patates douces aux poires et au bleu d’Auvergne

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Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon 800 g de patates douces (2 patates douces de taille moyenne) 2 poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 2 cubes de bouillon de légumes).

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Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon 800 g de patates douces (2 patates douces de taille moyenne) 2 poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 2 cubes de bouillon de légumes).

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