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Omelette aux topinambours et aux noix de pétoncles

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   Il me restait 4 topinambours et quelques noix de pétoncles déjà cuites alors comme j'étais un peu flemmarde hier soir, je me.

Soupe Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

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La douceur du goût du topinambour entre artichaut et noisette est ici relevée de lard fumé et de pétoncles,

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

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La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

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Velouté de Topinambours aux Noisettes et au Café (ou Purée de Topinambours)

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Pétoncles sautés aux oignons et safran

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Faites décongeler les pétoncles 2 à 3 heures avant le repas.

Verrine purée de topinambours et tuile aux noisettes

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Voilà encore une recette réalisée pour Efarmz avec leurs produits et les verrines mangeables de DoEat qui font partie de leur assortiment.

Velouté de potimarron aux pétoncles

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Un velouté de potimarron aux pétoncles pour apporter une petite touche marine à ce cucurbitacée que nous apprécions à la maison.

Vols au vent aux pétoncles et cèpes

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J'ai trouvé de beaux pétoncles et de jeunes cèpes et j'ai tout de suite imaginé en garnir des vols au vent.

Blanquette de pétoncles et crevettes

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Blanquette de pétoncles et crevettes Il me restait quelques pétoncles et crevettes au congélateur, en tout cas suffisamment pour nous régaler avec un plat gourmand pour le repas du soir.

Pétoncles au beurre provençal, quenelles de purée aux deux graines de sésames

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Pour 4 personnes 500g de noix de pétoncles (1 sachet de pétoncles surgelées) 80g de beurre 40g de tomates confites (1 pétale par personne environ) 2 gousses d'ail 4 belles feuilles de basilic 4 cuil.

Tourte aux pétoncles et champignons frais

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Les ingrédients: 2 pâtes feuilletée une brique de crème soja deux sachets de pétoncles( en tout 500 grammes) 3 citrons une barquette de champignons ciboulette échalote un peu de beurre recette: faite fondre dans une poele votre beurre, y mettre les pétoncles.

Pétoncles poêlés sauce crémeuse au bacon

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Pétoncles poêlés sauce crémeuse au bacon 2 personnes en entrée 4 gros pétoncles géants un peu d'huile d'olive 3 tranches de bacon cu.

Vol au vent aux pétoncles et cassolette de moules

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Je vous propose 2 petites recettes rapides avec des sauces toutes prêtes.

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Découvrez la recette ultime des pétoncles grillés au beurre à l'ail et au citron ! En seulement dix minutes et avec cinq ingrédients simples, vous pourrez déguster les pétoncles grillés les plus délicieux que vous ayez jamais goûtés.

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Pétoncles au citron, fenouil à l'orange Les pétoncles sont des délices qu’on ne se permet que dans certaines occasions, le plus souvent.

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Recette N° 969 Pétoncles, gambas et sa bisque.

Coquilles aux pétoncles

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Ingrédients 30 pétoncles surgelés,1 échalote,20 cl noillly prat,20cl crème fraîche, 1 càc fumet poisson, 1 tomate, persil , sel poivre .

Noix de pétoncles et champignons persillés

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  Noix de pétoncles et champignons persillés Une recette ultra simple et rapide.

Chaudrée rapide de pétoncles

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Décongeler les pétoncles s'ils sont congelés.

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