Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen élevé.
Retirer le muscle de côté du pétoncle.
Rincer avec de l’eau froide et bien éponger avec des essuie-tout afin de retirer l’eau.
Assaisonner les pétoncles avec du sel et du poivre.
Au goût.
Faites griller les pétoncles environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient un peu brunis et translucides dans le centre.
Pour faire la sauce, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit chaudron.
Ajouter l’ail et cuire pendant environ 1 minute.
Ajouter le jus de citron, le sel ainsi que le poivre. Faites chauffer une petite minute.
Servir les pétoncles avec la sauce au beurre et garnissez de persil (au besoin)
Tout ce dont vous avez besoin c'est cinq ingrédients et dix minutes et vous mangerez les meilleures pétoncles grillés au beurre à l'ail au monde!
Recette pétoncles à l'ail et au citron ww, un délicieux plat des meilleures pétoncles grillés à l'ail .
Du goût du goût du goût.
Pour 4 personnes 500g de noix de pétoncles (1 sachet de pétoncles surgelées) 80g de beurre 40g de tomates confites (1 pétale par personne environ) 2 gousses d'ail 4 belles feuilles de basilic 4 cuil.
Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari.
Nous nous sommes régalés de pâtes maison hier et, pour la première fois, j’ai ajouté de l’aneth frais dans ma préparation.
Le beurre au basilic remplace avantageusement le beurre persil/ail et se marie parfaitement aux coquillages.
Pour une entrée 12 bouchées moyennes ou 48 mini cannelées.
J’adore les pétoncles, c’est mon produit de la mer préféré.
Les gros pétoncles aiment la simplicité et les herbes fraîches.
J’ai tout de suite été attirée par la simplicité de cette recette laquelle, en plus des pétoncles, ne compte que quatre ingrédients: du .
Nous n’avions pourtant rien à fêter hier, mais le prix très acceptable de ces gros pétoncles* s’est avéré idéal pour affronter la canicul.
Les petits pétoncles de baie adorent nager dans une sauce parfumée aux herbes.
Ramequins de pétoncles et saumon fumé à la chapelure au beurre aillé et persillé Aujourd'hui je vous propose une petite entrée facile et rapide à préparer, que vous pourriez proposer pour Pâques, ou tout simplement comme nous pour vous régaler en amoureux.
De la couleur, des saveurs ensoleillées pour cette délicieuse recette d'inspiration espagnole à base de noix de pétoncles, de chorizo, de safran et d'agrume.
Pétoncles au citron, fenouil à l'orange Les pétoncles sont des délices qu’on ne se permet que dans certaines occasions, le plus souvent.
Les ingrédients: 2 pâtes feuilletée une brique de crème soja deux sachets de pétoncles( en tout 500 grammes) 3 citrons une barquette de champignons ciboulette échalote un peu de beurre recette: faite fondre dans une poele votre beurre, y mettre les pétoncles.
Pétoncles poêlés sauce crémeuse au bacon 2 personnes en entrée 4 gros pétoncles géants un peu d'huile d'olive 3 tranches de bacon cu.
Je vous propose 2 petites recettes rapides avec des sauces toutes prêtes.
Les avis