Ingrédients pour 4 personnes : 20 noix de pétoncles 4 coquilles creuses de st Jacques 200 g de champignons de paris 1 oignon 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 coquilles de St Jacques vides 1 queue de langouste 8 noix de pétoncles 2 échalotes 2.
Une sauce aux champignons, à l’estragon et au citron dans laquelle on poche des crevettes et des pétoncles et qu’on sert sur des pâte.
Très agréable surprise que ces pétoncles qui ne semblent hélas plus disponibles dans le commerce.
Nous avions quelque chose à fêter hier, nous nous sommes régalés d’exquises petites coquilles composées d’un duo de nos fruits de mer pré.
Ces petites perles sont pochées dans une sauce doucement relevée de cari et de curcuma et surmontées d’une garniture faite de fl.
Pour le jour de l'an, nous étions invité chez mes parents et ma maman m'avait demandé de préparer l'entrée.
J’ai eu recours à un pesto de tomates séchées du commerce pour réaliser ces coquilles vite prêtes, j’avais peu de temps pour cuisiner.
On a besoin d'un plat chaud et réconfortant au retour de la virée de l'Halloween.
Je vous propose 2 petites recettes rapides avec des sauces toutes prêtes.
Les ingrédients: 2 pâtes feuilletée une brique de crème soja deux sachets de pétoncles( en tout 500 grammes) 3 citrons une barquette de champignons ciboulette échalote un peu de beurre recette: faite fondre dans une poele votre beurre, y mettre les pétoncles.
Blanquette de pétoncles et crevettes Il me restait quelques pétoncles et crevettes au congélateur, en tout cas suffisamment pour nous régaler avec un plat gourmand pour le repas du soir.
Un velouté de potimarron aux pétoncles pour apporter une petite touche marine à ce cucurbitacée que nous apprécions à la maison.
Noix de pétoncles et champignons persillés Une recette ultra simple et rapide.
J'ai trouvé de beaux pétoncles et de jeunes cèpes et j'ai tout de suite imaginé en garnir des vols au vent.
Pétoncles poêlés sauce crémeuse au bacon 2 personnes en entrée 4 gros pétoncles géants un peu d'huile d'olive 3 tranches de bacon cu.
Pétoncles au citron, fenouil à l'orange Les pétoncles sont des délices qu’on ne se permet que dans certaines occasions, le plus souvent.
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