Une recette aux épices de Madagascar que vous pouvez trouver via le site tspapicky épices Madagascar sur FB .
Sain et léger, le cabillaud est cuit à la vapeur sans matière grasse et aromatisé avec l'écorce du combawa.
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava.
De petites bouchées à déguster à l apéro ou accompagnées de riz cantonais .
Cet entremets Praliné Combawa- cet agrume qui nous vient de loin-, en surprendra plus d'un par sa délicatesse.
Comment se régaler avec de simples pavés de saumon assaisonnés de jus d'orange et de combawa.
Il vous faudra quelques ingrédients et quelques minutes pour préparer ce délicieux tartare gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave.
De petites bouchées à déguster à l apéro ou accompagnées de riz cantonais .
Quand il reste des blancs d'oeufs, le plus simple à faire ce sont les meringues, il faut juste avoir du sucre dans.
Préparation: 20 min Repos: 3h Ingrédients pour 4 personnes: 20 couteaux 150 gr de farine à tempura japonaise 15 gr de baking powder Fleur de sel de Guérande 10 feuilles de menthe fraîche 2 pots de yaourt Bulgare 1 citron vert 1 pointe à couteau.
Pour une entrée légère pour les fêtes ! Une petite recette dénichée sur internet que j'ai accommodé avec les épices de Madagascar trouvées chez Tsapicky ,un ami qui vend des épices de grande qualité , en provenance de Madagascar.
Pavlova framboise Sur le blog il y a une recette de Pavlova aux fruits rouges, je vous en propose aujourd'hui une variante très fraîche.
Cette bûche (comme souvent avec les bûches de Noël) est à préparer en plusieurs étapes, l’idéal étant de s’y prendre 3 jours à l’avance, après vous pouvez la réaliser un peu plus tôt encore, puisqu’elle se garde au congélateur sans souci les quantités.
De délicieuses boulettes de poisson pleines de saveurs, que l'on peut accompagner d'une sauce ou que l'on peut déguster natures.
Voilà un plat d'inspiration totalement asiatique autant par le mode de cuisson (quasiment tout est cuit à la.
J'achète de temps en temps de l'ananas !!! le plus souvent je le fais au sirop léger mais j'avais envie de changement, alors pourquoi pas le poêler avec un peu de beurre, de la cassonade et du rhum ??? Ca sent bon par ici hi hi hi ! Il faut : 1 ananas.
J'ai utilisé le zeste de combava en marinade pour faire sauter des crevettes à la poêle.
La recette de Bruno Tenailleau, chef du Magellan à Théoule-sur-MerNiveau de difficulté : moyen
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