Bienvenue dans le monde des saveurs exotiques, où chaque bouchée éveille vos papilles avec une explosion de fraîcheur. Vous voilà arrivé dans notre catégorie dédiée aux combavas. Cet agrume singulier, souvent méconnu, se révèle être un véritable trésor pour ceux qui osent l'explorer.
Nos recettes à base de combava, préparées soigneusement par des blogueurs passionnés et par moi-même, réinventent la cuisine traditionnelle, vous plongeant dans un voyage culinaire hors du commun. Que vous soyez à la recherche d'une idée de dessert innovante, ou simplement curieux de découvrir les merveilles que ce petit fruit peut apporter, vous êtes au bon endroit.
Le combava, avec son arôme intense et son zeste parfumé, apporte une note d'exotisme irrésistible à chaque recette. Il donne une nouvelle dimension aux plats, les transformant en expériences gustatives inoubliables.
Découvrez notre sélection de recettes et laissez-vous tenter par le charme tropical du combava. De la tarte crémeuse au combava à la mousse légère et rafraîchissante, chaque recette est une nouvelle façon de célébrer cet agrume exceptionnel. Alors, prêt à découvrir le pouvoir magique du combava? Plongez dans notre univers de saveurs et laissez votre créativité culinaire s'exprimer!
Le Top des recettes de Combava et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
PUREE DE PIMENT ROUGE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Mariage Franco Marocain Ingrédients : 150 g de piments 15 g de gingembre 20 g de gousses d'ail 1 pincée de combava jus d'1 demi-citron vert sel, huile 1 c à s de vinaigre Préparation : couper en deux.
Rougail boudin (boudin à la créole)
Pour mes fans de boudin, une recette relevée de ma cuisine bleu combava .
Pâte de piment au combava et gingembre
Un des fondamentaux de la cuisine des îles de l’hémisphère sud idéal pour accompagner un.
Gaufres mascarpone
Dans le bol du thermomix5 verser 70 ml de lait , 2 œufs , 20 g de beurre demi-sel , 125 g de farine , 100 g de mascarpone , 1 pincée de sucre au combava et quelques gouttes de vanille.
Rougail pistache / rougail dakatine
Rougail pistache,rougail cacahuète,rougail dakatine,rougaille,pâte d'arachide,cacahuète,beurre de cacahuète,peanuts,arachides,cuisine créole,tartinade,accompagnement,la Réunion,cuisine réunionnaise,cuisine traditionnelle,combava,gingembre,piment
Tartare de mangue , avocat et grenade au combawa et coriandre
Pour une entrée légère pour les fêtes ! Une petite recette dénichée sur internet que j'ai accommodé avec les épices de Madagascar trouvées chez Tsapicky ,un ami qui vend des épices de grande qualité , en provenance de Madagascar.
Les nouvelles recettes de Combava réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Combava à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sablés moelleux sarrasin et caramel sarrasin combava (goûter, dessert, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt - Une entrée exotique et savoureuse
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava.
Confiture de mangues parfumée au combava
Pour moi, se régaler d’une bonne confiture c’est avoir la sensation de manger le fruit au moment de la dégustation alors dorénavant je les réalise moi-même, avec passion, et le succès e…
Ananas rôti au beurre Charentes-Poitou AOP, coco et combava
Un dessert gourmands facile à faire, caramélisé et parfumé à la vanille et au combava avec une touche de lait de coco !
Bûche Ganesh
Ganesh, le dieu éléphant de la religion hindou, donne son nom à cette bûche aux saveurs de la mangue et du citron.
Cheesecake New-Yorkais au combava et lemon curd
Une méga envie de cheesecake ce week-end, préparé samedi, dévoré dimanche, je crois qu’on est bien là ! lolLors de mon dernier séjour français, j’avais acheté du combava (en poudre).