Gâteau roulé : 125 g de sucre 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige 100 g de farine crème au beurre / crème pâtissière 2 oeufs entiers 150 g de sucre 125 g de beurre (pour une seule bûche) Crème pâtissière au thermomix 250 g de lait 25 g de maïzena.
Réalisez facilement toutes vos recettes préférées sans oeuf, îles flottantes, mousse au chocolat, génoise, tiramisu.
- 175 g de blancs d'oeuf - 130 g sucre - 80 g beurre fondu - 100 g farine - 1/2 paquet levure - 100 g de pépites de chocolat Fouetter les blancs d'oeuf 3 mn, ajouter le sucre puis continuer jusqu'à une consistance bien ferme.
Et oui un gâteau avec seulement le blanc des oeufs pour un moelleux incomparable! Je congèle très régulièrement les blancs d’oeufs qu’il me reste après avoir réalisé des brioches, crèmes et autres et du coup, mon stock est assez impressionnant! J’étais.
Ce gâteau délicieux a bon goût avec des fraises et de la crème glacée vanillée, il ne peut que satisfaire une envie gourmande !
Ben oui parce que c’est bien joli de faire des clafoutis à tout va, mais du coup il me reste plein de blancs d’oeufs sur les bras.
Il m’arrive très souvent de me retrouver avec des blancs d’oeufs sur les bras, que ce soit après des petites crèmes, une brioche, des sablés ou que sais-je encore.
Souvent en cuisine il nous reste les blancs d'oeufs que l'on ne sert pas: cette recette de gâteau permet d'utiliser 4 blancs d'oeufs .
Il me reste 6 blancs d'œufs après avoir fait ma glace à la vanille Ingrédients : 6 blancs d'œufs 200 g de beurre salé fondu 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180 degrés Battre les.
Suite à la confection de la tarte à la frangipane, il me restait 7 blancs d'oeufs.
Et oui, encore des blancs d'œufs en stock !!!! Donc, obligée de préparer une gourmandise pour utiliser ces blancs.
Recette de gâteau au chocolat au lait et pralin, rapide et légère à base de blancs d’œufs.
Un gâteau aux blancs d’oeufs et à la crème au chocolat découvert chez Martine du magnifique blog kilometre-0 .
Gâteau chocolat aux blancs d'œufs, ce gâteau est tellement moelleux et tendre que chaque bouchée est un pur délice.
Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau 70 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 100 g de beurre doux 4 blancs d’œufs (120 g environ) 1 poignée.
Hier matin, j’ai fait une brioche ( je mettrai bientôt la recette) et il me restait 4 blancs d’œufs et bien sûr, il est hors de question de faire du gaspillage !!! Donc voici une recette tout…
Recette Gâteau ultra léger aux blancs d'oeufs proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Quand il me reste des blancs d’oeufs, j’ai plusieurs idées de recette pour les utiliser : financiers, amaretti, rochers coco… En voici une nouvelle.
Les avis