Bûche au lait d'amandes et insert à la framboise

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Invitée chez mes parents, je leur ai proposé de réaliser le dessert.

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Bûche Noël 2022 Framboise insert crémeux à la pistache

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Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise:   450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.

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      Ingrédients Pour la feuillantine ou croustillant chocolat  120 gr de chocolat au lait  100 gr de.

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