Bûche pistache et son insert framboise

Bûche pistache et son insert framboise
Pour le 31, j'ai fait une bûche royal chocolat et pour le 1er janvier 2024, ce fut un test bien sûr : une bûche pistache et son insert framboise.

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Suite au  »ratage » de mon isert roulé pistache, je suis partie sur autre chose… à savoir une buche avec un insert crémeux à la pistache… Donc pour commencer, on réalise l’insert cremeux qu’on va laisser prendre au congélateur Insert crémeux pistache.

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

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Alors cette année pour Noël, j’ai voulu changer un peu du devenu classique insert gélifié, et j’ai opté pour un insert roulé, comme la « classique » bûche roulée, mais version mini pour réaliser un insert… En ce qui concerne la base de la bûche framboise,.

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

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Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc

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Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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  INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar   Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…

Buche mousse framboise et son insert chocolat blanc

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Bûche framboise avec insert chocolat blanc et vanille

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Bavarois chocolat blanc framboise insert pistache au thermomix

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PAS A PAS BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS GLAÇAGE AU CHOCOLAT BLANC 80 gr d’eau ( je compte remplacer par un coulis de framboise ) 50 gr de sucre 50 gr de glucose 100 gr de lait concentre sucré 4 feuilles.

Bûche au lait d'amandes et insert à la framboise

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Buche mousse framboise insert chocolat et deco en chantilly au chocolat

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Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.

Bûche Mousse Chocolat Blanc et Insert Framboise au Thermomix

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Bûche de Noël 2014: Litchis insert mousseux Framboise

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Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise:   450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.

Bûche ganache montée chocolat au lait et insert framboise

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La voici la voilà, la seconde bûche de Noël 2020 ! Et je ne vous avais pas menti, ce Noël est très framboise.

Buche mousse de framboise insert chocolat blanc noix de coco

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