CERISES AU VINAIGRE
J'ai eu l'occasion de déguster des cerises au vinaigre en accompagnement d'une délicieuse charcuterie de montagne.
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka
Oui oui du vinaigre dans mon cake.
Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Chou chinois au vinaigre ou comment utiliser le vinaigre des cornichons
Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.
Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Tatin de tomates cerise au vinaigre balsamique
Simplissime à réaliser, cette tarte associant tomates cerises et caramel au vinaigre balsamique est délicieuse ! Je la sers en général sous forme de tartelette en entrée, mais c'est parfait aussi en plat principal avec une bonne salade.
Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique
Une idée très simple mais délicieuse pour vos apéros :-) On peut aussi les ajouter dans les plats de pâtes, les salades .
Vinaigre à la cerise fait maison
Dans une démarche antigaspillage, j'essaie le plus souvent possible de recycler et d'utiliser la totalité d'un légume, d'un fruit ou d'une plante.
![[Vaincre...][Jour 4][Salade repas] 🍒 Chèvre frais. Oignon confit au vinaigre de cerise. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-vaincre-jour-4-salade-repas-chevre-frais-oignon-confit-au-vinaigre-de-cerise-les-gourmands-disent.jpeg)
![[Pickles'mania] 🥫 Tomates cerise au vinaigre. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-pickles-mania-tomates-cerise-au-vinaigre-les-gourmands-disent.jpeg)
Tomates cerises confites au four, vinaigre balsamique - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Peu d'ingrédients suffisent, pour cette gourmandise : Sur les tomates cerises, versez de l'huile d'olive, Du sucre pour confire, des herbes aromatiques, De l'ail, et pour finir, un trait de balsamique.
Cerises au vinaigre
Cerises marinées dans du vinaigre de vin rouge avec du laurier et du poivre à servir en apéritif comme des olives ou en guise de condiment avec de la viande froide ou de la charcuterie
Conserve de tomates cerises au vinaigre épicé
On oublie trop souvent qu'il n'y a pas que l'huile d'olive pour conserver les tomates cerises.
ASSIETTE DE FOIE GRAS ENTIER / CONFIT D'OIGNONS - CHUTNEY CERISES VINAIGRE BALSAMIQUE
Hello tout le monde ! Ce soir c'est le réveillon de Noël et je suppose que vous allez bientôt vous mettre aux fourneaux .
Tarte tatin de tomates cerises à la burrata et à la crème au Vinaigre balsamique de Modène Tramier
Niveau de difficulté : facile
Les avis