Gratin d’aubergines au jambon

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Faire revenir des oignons épluchés et coupés en lamelles dans une poêle et en tapisser un moule qui va au four.

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Les rouleaux d’aubergine au jambon et au fromage sont tellement exquis.

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J'avais une belle aubergine qui était bien mûre au frigo, allez hop! dans un délicieux gratin! C'était divin! A accompagner de jambon cru pour compléter ce plat.

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