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Carré de Jambon Fumé Pak Choi Pommes de Terre Vapeur Sauce Moutarde

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Carré de Jambon Fumé Pak Choi et Pommes de Terre Vapeur Sauce Moutarde (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 kg de carré de jambon fumé (pré-cuit) 1 Pak Choi (chou chinois) 20 petites pommes de terre 1 bouquet de romarin 2 dl de vin blanc sec 1 bouquet d'estragon.

Carré de Jambon Fumé Pak Choi Pommes de Terre Vapeur Sauce Moutardée

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Carré de Jambon Fumé Pak Choi Pommes de Terre Vapeur Sauce Moutardée (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 kg de carré de jambon fumé (pré-cuit) 1 pak choi (chou chinois) 20 petites pommes de terre 1 bouquet de romarin 2 dl de vin blanc sec 1 bouquet d'estragon.

Jambon de Vendée fumé à la plancha et linguine sauce madère

Jambon de Vendée fumé à la plancha et linguine sauce madère

Jambon fumé à la plancha et linguine sauce madère   Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches épaisses (8 mm.

Ballotine de volaille au jambon fumé et confits d'oignon, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne

Ballotine de volaille au jambon fumé et confits d'oignon, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne

Voici un plat de volaille qui fera son effet sur votre table de fêtes, c'est peu onéreux, et ça en jette! C'est vraiment très bon, la viande est bien moelleuse, le confit d'oignons et le jambon fumé viennent relever tout cela et la sauce est juste délicieuse!.

Tagliatelles sauce fromage d'Abbaye Val-Dieu accompagné de dés de jambon fumé

Tagliatelles sauce fromage d'Abbaye Val-Dieu accompagné de dés de jambon fumé

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Jambon fumé aux lentilles et sauce tomate épicée

Jambon fumé aux lentilles et sauce tomate épicée

Jambon fumé (ou palette ou saucisses), lentilles vertes, tomates pelées en boîte, oignon, carottes, ail, curry, coriandre, curcuma, gingembre, piment.

Tortellini au jambon fumé et sauce aux cèpes

Tortellini au jambon fumé et sauce aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tortellini farcis au jambon 300 g de cèpes frais ou au naturel 250 g de crème fraîche 2.

Gnocchis sauce Vache qui rit - Jambon fumé et Basilique

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  Des Gnio Gnio des Gniocchis !!      Alors pour moi cette recette est  une première .

ESCALOPE DE POULET, JAMBON FUME ET SA SAUCE AUX CHAMPIGNONS

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Voici un plat pas très joli ( j'ai beaucoup d'efforts a faire  sur le dressage ) mais délicieux! Des escalopes de poulets, des tranches.

Filet mignon de porc au jambon blanc et jambon fumé

Filet mignon de porc au jambon blanc et jambon fumé

INGREDIENTS 1 filet mignon de porc4 tranches de jambon blanc (ou blanc de poulet),6 tranches de bacon,1 oignon,50 gr de gruyère râpé,1 pâte feuilletée,Sel, poivre,1 oeuf battu, beurre Peler et émincer l'oignon.

Des Coquillettes au Saumon fumé et Haddock fumé

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Les pâtes font le bonheur de toutes les tablées.

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

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C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

Bûchettes tarama/saumon fumé et guacamole/saumon fumé

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Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.

Saumon fumé maison au thé fumé

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Une amie Florida me faisait les éloges du saumon Gravlax qu'elle préparait pour Noël, chose que j'ai testé il y a 15 jours et qui est excellent.

Roses de saumon fumé à l'avocat et cœur de crevettes - présentation du saumon fumé

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Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.

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