Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
L’ancêtre du macaron - le macaron de Nancy Recette tirée du livre de Caroline Bodin « Mes macarons sont bon ! » Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : pour 50 macarons environ 150 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 4.
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Salut les gens ! Comment ça va bien ?! Je ne sais pas si c’est le fait d’être passer, il a quelques temps, chez mon pâtissier préféré , mais j’avais une envie grandissante de maca…
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Hello les gourmandes et les gourmands ! Dessert réaliser pour une occasion spéciale, l’anniversaire de ma fille 😊 ! Aujourd’hui je vous propose une recette d’un entremet composé d…
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Pour sortir un peu de l'ordinaire, voici une tarte framboises facile à réaliser et originale puisque parfumée au thé match et à la rose .
Quand j'ai vu la recette de la bûche blanche d'Alexandre Olivier, pâtissier chez Dubern à Bordeaux, j'ai craqué et je me suis dis que c'était celle-ci que je voulais pour notre repas du Réveillon de Noël.
Recette de la bûche de noël au chocolat blanc et à la framboise
Biscuits au thé matcha et cranberries Biscuits au thé matcha et cranberries Ingrédients : 200g de farine de blé 80 ml d'h.
Ces biscuits au thé matcha sont la petite douceur qui réveillera vos papilles.
Ces biscuits au thé matcha sont la petite douceur qui réveillera vos papilles.
Recette de biscuits au matcha et éclats de dragées vegan sans gluten
Le thé matcha à fraise BIO est relativement onéreux (9,70€ les 100g) mais son goût très subtile et inégalable vaut vraiment le.
Voici un récapitulatif de recettes de ganache, crème, pour macarons, il suffit de cliquer sur le lien et vous arrivez sur la recette.
Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.
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