Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Il y a un moment que je n'ai pas fait de Panna cotta, ce dessert italien délicieux et crémeux.
Cette nouvelle semaine débute d’une façon des plus gourmandes avec ces tartelettes panna cotta à la fraise.
Panna cotta à la fraise et vanille, un équilibre parfait des saveurs qui laissera vos papilles gustatives en vouloir plus
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine (ou 2 g d'agar-agar) 250 g de fraises 50 g de sucre en poudre (+/- selon si vos fraises sont sucrés ou non) Quelques feuilles.
Un petit dessert ou goûter estival avec les jolies fraises françaises qui sont de retour sur nos étals.
Aujourd'hui, je vous propose un dessert bien frais, de saison, avec les fraises du jardin.
Panna cotta coulis de fraise au thermomix, un délicieux dessert que vous allez adorer.
La panna cotta est un dessert typique italien, originaire du Piémont.
Recette fait avec le companion Accessoire : batteur 7 pots yaourt Avis perso : C'est trop bon ;-) Ingrédients : 600 ml de crème liquide200 ml de lait demi écrémé3 feuilles de gélatine50 gr de sucre3 cas de vanille liquide Faire ramollir les feuilles.
La panna cotta est un dessert typique italien, originaire du Piémont.
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