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Noix de saint Jacques accompagnées de son risotto au curry (513 Kcal) de Manon Cooking et ses recettes de cuisine similaires

Noix de saint Jacques accompagnées de son risotto au curry (513 Kcal)

Name: Noix de saint Jacques accompagnées de son risotto au curry (513 Kcal)
Yield: 3
Ingredients: 610 g d’eau; 100 g de crème liquide 12%; 1 oignon; 10 g d’huile d’olives; 190 g de riz spécial risotto; 1 cube de bouillon de légumes; 3 c. à café de curry; 0,5 c. à café de curcuma; 12 noix de saint jacques; 15 g de margarine; Du sel; Du poivre

Portion
3

Ce risotto au curry est vraiment délicieux ! L'accompagnée de Saint-Jacques c'est parfait. A vos couverts, ce soir c'est restaurant à la maison. (Et c'est super simple à faire)

Serving: 1personne | Calories: 513kcal | Carbohydrates: 63.3g | Protéines: 31.8g | Fat: 14.5g | Lipides saturés: 4.9g | Sucre: 5g

Préparation de la recette

Étape 1

Epluchez et émincez l’oignon

Étape 2

Faites le revenir dans un fait-tout avec l’huile d’olives

Étape 3

Une fois translucides, ajoutez le riz

Étape 4

Laissez le cuire pendant 2 minutes en mélangeant

Étape 5

Ajoutez ensuite l’eau, la crème, le cube de bouillon de légumes, le curry, le curcuma, du sel et du poivre ;

Étape 6

Laissez cuire pendant le temps indiquez sur le paquet du riz ;

Étape 7

Dans une poêle, faites fondre la margarine,

Étape 8

Une fois la poêle bien chaude, ajoutez les noix de saint jacques ;

Étape 9

Faites les revenir 1 minutes de chaque côté ;

Étape 10

Servez le tout ensemble,

Étape 11

Bon appétit !

Notre avis sur Noix de saint Jacques accompagnées de son risotto au curry (513 Kcal)

Envie d'un plat raffiné digne d'un grand restaurant, mais facile à réaliser à la maison ? Laissez-moi vous présenter cette délicieuse recette de noix de Saint-Jacques et leur risotto au curry, une création gourmande du blog Manon Cooking qui va épater vos convives !

Ce plat élégant marie à la perfection la délicatesse des Saint-Jacques, juste snackées à la poêle pour garder tout leur moelleux, avec un risotto onctueux aux notes exotiques de curry et de curcuma. Une alliance subtile qui transforme ce classique de la gastronomie italienne en une expérience gustative unique !

Le secret de ce risotto ? Sa préparation toute simple qui donne pourtant un résultat ultra-crémeux grâce à l'association de la crème légère et du bouillon de légumes. Les épices viennent sublimer le riz spécial risotto, tandis que l'oignon confit apporte sa touche de douceur.

Avec seulement 513 calories par portion, c'est un plat équilibré qui ne sacrifie rien au goût. C'est la recette parfaite pour un dîner en amoureux ou pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine !

Envie de découvrir tous les secrets de ce plat de chef ? Rendez-vous sur le blog de Manon Cooking pour la recette détaillée !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

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Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.

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