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Légumes sautés à la sauce soja (490 Kcal) de Manon Cooking et ses recettes de cuisine similaires

Légumes sautés à la sauce soja (490 Kcal)

Name: Légumes sautés à la sauce soja (490 Kcal)
Yield: 2
Ingredients: 200 g de carottes; 130 g de poivrons rouges; 1 oignon rouge; 10 g d’huile d’olive; 75 g de sauce soja allégée en sel; 4 c. à soupe de jus de citron; 120 g de merguez; 125 g de riz basmati cru; 1 c. à café de gingembre moulu; 1 c. à café de piment doux

PLAT PAR INGRÉDIENT | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | LÉGUME | SOJA

Portion
2

Préparation de la recette

Étape 1

Epluchez et coupez les carottes en rondelles

Étape 2

Epluchez et émincez l’oignon

Étape 3

Coupez le poivron en lamelles

Étape 4

Coupez les merguez en petit morceau de 2 à 3 cm environ

Étape 5

Dans une poêle, faites revenir les oignons ;

Étape 6

Une fois qu’ils sont translucides, ajoutez les carottes et les poivrons ;

Étape 7

Ajoutez également la sauce soja, du poivre, le gingembre, du piment doux et le jus de citron ;

Étape 8

Cuire le tout en mélangeant de temps en temps pendant environ 15 minutes ;

Étape 9

Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et faites y cuire le riz ;

Étape 10

Ajoutez les morceaux de merguez dans la poêle et continuez la cuisson pendant 5 minutes ;

Étape 11

Voilà c’est prêt ; Bon appétit !

Notre avis sur Légumes sautés à la sauce soja (490 Kcal)

À la recherche d'une recette qui fait voyager ? Découvrez ces délicieux légumes sautés à la sauce soja, une création originale du blog Manon Cooking qui revisite la cuisine asiatique avec une touche méditerranéenne surprenante !

Ce qui rend ce plat unique, c'est son mariage audacieux entre des légumes croquants à la sauce soja et des merguez épicées. Une fusion cuisine absolument irrésistible qui prouve que les mélanges les plus inattendus sont souvent les meilleurs !

Imaginez de belles carottes fondantes, des poivrons colorés et des oignons rouges caramélisés, le tout relevé par les notes parfumées du gingembre et une sauce soja qui apporte juste ce qu'il faut d'umami. Le riz basmati vient compléter parfaitement ce festin de saveurs, absorbant délicieusement toutes ces saveurs.

Avec seulement 490 calories par portion, c'est un plat complet et équilibré qui plaira aux amateurs de cuisine saine sans compromis sur le goût. La préparation est simple et rapide - en 30 minutes, vous aurez un repas digne d'un chef à table !

Envie de découvrir cette recette qui change de l'ordinaire ? Rendez-vous sur le blog de Manon Cooking pour tous les détails et les étapes de préparation !

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Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.

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