Tajine de veau aux citrons confits, miel et safran

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Je vous l'avais dit que c'était la "saison du veau"  j'en profite donc pour vous donner des recettes; cette fois-ci, mon veau bio vient.

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Tajine de veau aux oignons, miel et safran

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Tajine de veau : Réalise une délicieuse recette de tajine de veau aux petits oignons, miel et au safran d'iran.

Tajine de veau aux oignons, miel et safran

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1 kg de veau à braiser 700 g d'oignons 1 càc de gingembre en poudre 1 dosette de safran 3 càs de miel huile d'olive sel Émincer finement les oignons.

CITRONS BELDI - CITRONS CONFITS

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בס"ד Ingredients 10 petits citrons ou 5 citrons non traites 2 cs de sel Preparation C`est la saison des petits citrons, profitez-en !!! Bien laver les citrons, et ebouillanter le bocal qui va les contenir.

Tajine de veau aux oignons,miel et safran

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Préparation :30 min Cuisson 2 h  Ingrédients : 1,6 kilo de veau (épaule et de tendrons en cubes) 1 kilo d'oignons doux 1/2 c à c de cannelle en poudre 1/2 c à c de gingembre en poudre 1/2 c à c de coriandre en poudre 1 pincée de filaments de.

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Ingrédients pour 4 personnes  800 g de veau ( blanquette ) 400 g de fèves pelées 1 brocoli 1 citron confit au sel 2 oignons 2.

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