Tagliatelles à la carbonara végétariennes

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Pendant ces petites vacances, avec un des potimarrons qui me restent encore de la récolte de l'automne dernier, j'ai réalisé le gâteau.

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Cette fois, je propose une recette connue de tous et pourtant chacun la prépare selon sa méthode.

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Il faut que je vous avoue que lorsque j’ai cherché la meilleure recette de tagliatelles à la carbonara, j’ai flippé! Eh oui, je ne connaissais pas cette recette où il fallait mélanger des pâtes avec seulement des œufs crus.

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