Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Recette de la bûche de Noël vanille, caramel et noix de pécan.
Pour ma première réalisation cette année, j'ai opté pour une bûche vanille caramel noix de pécan, des saveurs suggérées par des amis et je les en remercie, c'est un délice!
Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Aujourd'hui je vous propose une bûche composée d'un crémeux au caramel entouré d'une bavaroise à la vanille.
Une bûche avec une forte teneur en gourmandise grâce à l'association du caramel, du chocolat, de la vanille et du praliné noix de pécan.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Oh! Oh ! Oh !!! Noël se rapproche à grands pas ! J – 7 maintenant, il était temps que je songe à mes bûches ! Alors je vous présente la première, aux saveurs douces de la vanille et du carame…
Découvrez la recette de la tarte aux noix de pécan.
Cette glace praliné noix de pécan onctueuse vous garantit un plaisir intense à la dégustation.
Cette glace praliné noix de pécan onctueuse vous garantit un plaisir intense à la dégustation.
Direction les Etats-Unis d'Amérique (Yeahhhaaa) avec la Pecan Pie (ou Tarte aux noix de Pécan en Français) une tradition de Thanksgiving.
La recette parfaite de la pecan pie américaine.
Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable nous vient de chez nos voisins de l’autre côté de l’Atlantique, elle est servie pour la fête de Thanksgiving.
<P>Une recette traditionnelle de THANKSGIVING à base de noix de pécan.
J’ai réalisé cette délicieuse bûche vanille pécan érable pour les fêtes de Noël.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
En très grande amatrice de fruits à coque et notamment tout ce qui est noix, cela fait un petit moment que j’avais cette recette de côté à faire.
Les avis