Bûche-Cake de Voyage en Savoie : Chocolat, Gianduja et Myrtille

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Bonjour! Voici une recette imaginée pour un ptit concours en Savoie! Elle ne m’aura pas servie puisque je n’ai pas pu me hisser en finale mais mes essais auront au moins régalé mes coll…

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Ce cake chocolat-gianduja, recette de Chef, est fait d'un gâteau très fondant et fort en chocolat, surmonté de pâte gianduja et nappé de glaçage chocolat.

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Il y a bien longtemps, j'avais eu l'occasion de goûter aux produits de Marque Savoie.

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Voici une seconde bûche que j'ai faite encore l'année dernière -je vous ai dit, j'en ai fait 4 ou 5, mais d'après mes photos, ce sont bien 5.

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Cake chocolat Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 8 personnes 200 g de chocolat noir à 70% 200 g de beurre 180 g d'oeuf 150 g de sucre en poudre 110 g de farine 50 g de gianduja en barre ou du chocolat au lait.

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Vous craquerez bien pour une petite mousse ou un espuma ? Je vous propose de découvrir la société Ibex.

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Quand on entame ce cake il est très difficile de s’arrêter.

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